Ingredientes:
4 papas medianas, 2 cebollas de verdeo, 360 gr queso crema, sal, pimienta. Salsa de ajos asados.
- Envolver las papas de a una, en papel de aluminio y cocinar a horno o parrilla.
- Rehogar el verdeo (parte blanca y verde). Salpimentar y enfriar.
- Mezclar con el queso crema y 30 cc de Salsa de Ajos Asados.
- Cuando estén cocidas las papas, cortalas por la mitad y cubrirlas con crema.
- Decorar con hojas de verdeo crudo.