Usos: Combina muy bien con quesos de pasta blanda (suaves y fuertes) , puede servirse como acompañamiento de carnes o pescados. Empanados, como milanesas, cambian, si se agregan al plato un poco de esta confitura. Sorpréndete mezclándolo con una vinagreta para dar vida a las ensaladas.
Cremosa salsa de pimienta negra. Excelente como resaltador de sabor.
Usos: Reemplaza a la pimienta molida, para ser utilizada en todo tipo de preparaciones que requieran pimienta negra, como saltador de sabor o usada en mayor concentración como picante.